Ayuda cumpleañera

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Magia no hago, sino evitaría cumplir años cada año. Lo único de bueno que podría tener es pensar en cosas ricas para compartir con mi familia.



Se nota que no me gusta y menos cada vez que pasa un año más. Ya van a ser 35 y me horrorizo. Pero hasta ahora nadie conoce como evitar el paso del tiempo (algunos sí, pero...) y no queda otra que aceptarlo, no?

El problema, terrible problema, que me aqueja es ¿qué hago de postre? Mejor dicho ¡que hago de torta!
Los dilemas de un pastelero...

Les muestro unas de inspiración que están en el tablero de Pinterest

Las del Sr Morato. ¿No me hace una, Don?

Una del gran Pierre Hermé. No la pido gratis, voy al negocio y la compro... necesito unos cuantos pesos... alguien?

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La nueva tendencia, las tortas en capas desnudas (que frio!). Pueden ser más simples que una cubierta, pero igual hay que tener paciencia para que quede así de linda. 

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Una torta elaborada, pero super tentadora. Hay que planificar con tiempo, pero se puede.

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Una muy simple y noble, que se puede acompañar con crema, salsas, frutas frescas, todo en la mesa y cada uno arma su plato a gusto. Esa idea me gusta mucho.

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Es una torta, un postre... pero podría funcionar una pavlova, no? Aunque por ahí la temperatura no acompañe, es un poco más liviana si la comida es zarpada (¿saldrá fondue? quien sabe...)

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No, no me caso, tal vez un poco exagerado...

Por eso acudo a ustedes, si tuvieran que elegir que les hagan una torta de cumpleaños, ¿cómo sería? ¿Qué les gustaría de relleno? ¿Harían una pensando en su gusto o el de los invitados? ¿La hacen ustedes, la compran o se la piden a alguien?

Prometo mostrar lo que haga, creo que ya tengo una idea...