Madrid I

España es un país con mucho contenido. No es tan grande como este país, es menos de un cuarto (y espero que no se enojen mis amigos españoles). Pero hay mucho para ver. Créanme que es mucho. En cada región hay ciudades o pueblos que nos suenan familiares. Por algún conocido, por un libro, por un pintor, un vino, una provincia argentina ... y podría seguir así con el conteo.

Surgió de casualidad por el cumpleaños Nro 100 del hermano de mi abuela. ¡¡¡100 !!! No los voy a aburrir mucho con mi familia, pero ojala yo llegue a la mitad de mi vida como ese señor, con una memoria impresionante, con ganas de vivir y de disfrutar.

Durante el viaje paramos en diferentes ciudades como adelante hace algunos posteos. Algunas se pueden conocer en unos pocos días y en otras, una semana no alcanza. Ya sea por la cantidad de cosas que tiene o porque nos sentimos a gusto.

Lo que me fascinó, y me gustaría tener en mi ciudad, es la vida social de los españoles. Todo el tiempo, a diferentes horas del día los pueden ver en el parque con amigos, en una plaza, paseando con los hijos, o lo más famoso, de tapas.

En restaurante Emaus, a metros del Pque Retiro, jamón ibérico y habas con jamón

Chipirones a la plancha

                                                             Leche frita con canela y azúcar

Los horarios de las comidas son medio alocados. Las panaderías y bares abren alrededor de las 8-9 am, si desayunan fuera del hotel o departamento chequeen antes donde hacerlo.
La comida, así le dicen al almuerzo, es tarde, después de la 1 pm. Así que si quieren almorzar a las 3pm, no hay problema, seguramente encontraran lugares donde hacerlo.

Y por lo que les cuento, se imaginan que la cena (sí, le dicen igual) es tarde. Con las tapas pueden arrancar a las 7pm, no hay problema. Pero si la idea es sentarse en un lugar que solo sirve comida en mesas (es raro de encontrar), vayan despues de las 9 y antes de las 12.

Como en muchas ciudades en las que no saben donde comer (recomiendo buscar un poco en alguna guía como Tripadvisor antes de viajar) lo mejor es mirar para adentro y ver si hay gente. Si lo hacen muy temprano, va a costar más evaluar entrar o no.
Pero en España en general es difícil equivocarse. Si hay gente y los precios les van, entren. Seguro, pero seguro, se come rico.

Saben que no soy guía turística, y por ende me baso en lo que viví y pude recorrer. Pero me hubiera ayudado a recorrerla con un mapa como el que pongo más abajo.
Madrid, para mí, tiene 2 zonas que son sí o sí. El Parque del Retiro con el Paseo del Prado y los museos (marcado como 1), y el centro histórico (Plaza Mayor, Puerta del Sol, el palacio, la Gran Vía), el 2. El otro que marque, es si están con un poquito más de tiempo,es una zona cercana a la estación de metro Chueca (o si les gusta la comida como a mí).

En la zona del Retiro, una de las más caras, tienen todos los museos importantes. Depende de donde se ubiquen, pueden arrancar por Plaza Cibeles, bajar por Paseo del Prado para ir a los museos que prefieran, (tal vez los tres en un mismo día es demasiado).

Las entradas a los museos son pagas, así que calculen los euros que gastarían y si vale la pena conocer los tres museos. No fui al Prado (sería como el Louvre español), porque no me interesaban las obras, falta de tiempo y el cansancio que uno acumula. Pero hay un pase para visitar los tres donde se ahorran unos euros.

1. Plaza Cibeles y Palacio de Comunicaciones (la segunda foto de arriba). Banco de España (1ra foto de arriba) - 2. Museo Thyssen Bornemisza - 3. Museo del Prado - 4. Museo Reina Sofía - 5. El lago del Parque del Retiro - 6. Jardín Botánico (si les interesa)

La Fuente de Cibeles, con la diosa Cibeles, símbolo de la tierra y fecundidad

El lago del parque

Museo Reina Sofía - Palacio de Cristal en el Parque del Retiro

En el Museo Thyssen pueden ver obras de los maestros antiguos, como Tiziano o Rembrandt, hasta los del siglo XX, como Kandinsky y Van Gogh. Es uno de los museos que más me gusto. Recomiendo entrar en la página de cada uno de los museos y anotar lo que se quiere ver, para no perderse entre la cantidad de obras que ofrece cada uno.

En el Reina Sofía van a encontrar el Guernica de Picasso y otras obras de él. Es imponente, vale la pena conocerlo e intentar meterse en el sentimiento que llevó a Picasso a pintar semejante obra.

El Lichtenstein, del Museo Thyssen y obra de Picasso en el Reina Sofía (antes de enterarme que no se pueden tomar fotos ahí)

Cerca del Reina Sofía, sobre la calle Drumen, un platazo de jabalí braseado con piquillo y unas papas

Si quieren almorzar más light y están cerca de la Puerta de Alcalá, pueden ir a Harina, por un sandwich de alguno de todos sus panes de masa madre o una porción de torta, de merienda.

Si les gustan las compras no dejen de visitar alguno de los Corte Inglés. El que está cerca de Plaza del Sol es más para turistas (si buscan imanes y chucherías para regalar, vayan a ese).
Además de todo lo que se imaginan que pueden encontrar, también hay un sector con comida gourmet al que me tiré de cabeza y visité varias veces. También pueden almorzar o tomar una copa en alguno de sus bares.

Hay cosas que están más baratas que acá (ejemplo, el té Twinings) y pueden anotarse que comprar antes de viajar. También pueden hacer la compra por internet y pasar a retirarlo.

Sal SOSO, variedad de sabores con un diseño muy atractivo 

Mix de frutos secos, macadamias acarameladas, anacardo (castaña de cajú) 

Pochoclo para hacer en la mazorca, aceitunas y alcaparras 

Pimientos de Piquillo enteros, listos para rellenar. 

No se los pueden perder, incluso a los que les suele caer mal el pimiento (este no es tan virulento)

El chocolate blanco caramelizado que no encontré en París. Me traje un par, pero no me maten si les digo que no lo abrí (todavía) 

Bloque de chocolate con inclusiones (este con arándano agrio), con su martillito para romper a pedazos. 

Que placer me daría...

El cielo de las tónicas: con cardamomo, con menta y chocolate amargo, con lemongrass...

Lo confieso, tengo alma de vieja y amo la tónica. Sola. No hace falta que tenga gin.

Me las hubiera traído todas (El Corte Inglés de Barcelona) 

Nos prestaron un depto cerca del Retiro, a media cuadra, cosa que fue hermosa cuando descubrimos el restaurante Arzabal, un lujo de lugar

¡BALDE de manteca salada para arrancar! 

Dos tipos de jamón crudo y el pan con tomate 

Papas fritas con huevo y trufa. Nuevamente, en el cielo de la comida  

Torreja (pan perdido o tostada francesa) con helado de vainilla. 

Con esto el cocinero nos compró para toda la vida 

Y para rematarla, el té con un chocolate Valhrona de acompañamiento

Me hubiera traído la taza, pero daba como mala imagen...