Las Más: DULCE DE LECHE


En otro posteo de "LasMás" después del chocolate, otro popular es el DULCE DE LECHE. Un infaltable en muchas heladeras, que fue apareciendo en todo el globo terráqueo.
Se lo puede comer sólo, a cucharadas es lo mejor, pero si hay que acompañarlo con algo, el mejor amigo es el chocolate.

No hay una cantidad extensa de recetas con el dulce, pero siempre hay posibilidades para crecer. Así que aquí van las recetas que mejor ranquean en este tema.

Tarta de Coco y Dulce de Leche (869 visitas)

 Dos cosas tienen que pasar para que te guste esta receta: que te guste el coco y el dulce. Si es así, la vas a amar, no le falta de esos ingredientes.

Cuadrados de Choco-Coco-Dulce de Leche (908 visitas)

Esta receta deriva de la anterior, y no es tan diferente excepto por la base que es como un brownie bien cremoso.

Galletitas de Dulce de Leche con Chocolate (1025 visitas)

Como se imaginan, una galletita hecha de dulce de leche con un interior de chocolate fundido. Son como palabras mágicas que tientan a muchos a dirigirse a la cocina y ponerse el delantal.

Postre Banana Split Desarmado: Mousse de Banana con Dulce de Leche y Chocolate (4103)

Uno de mis gustos preferido en helado trasladado a un postre que parece pero no es dificil de hacer. Una capa de chocolate que cruje cuando buscamos el centro de dulce de leche y la mousse de banana y caramelo.

Brownie Chocotorta (5510 veces vistas)



Y con el siguiente postre se rompe el molde y el conteo
Postre de las Diferencias: Mousse de Leche Condensada (36800 tentados por esta receta)

Un Nro impresionante de visitas a esta receta. Pueden decir que acá no hay dulce de leche, pero en sabor esta ahí muy cerca, es un dulce de leche en la infancia, que todavía no se desarrollo... no podía dejarla afuera por ese detalle técnico.

Y una última receta que tiene que estar aunque tenga pocas visitas (pero le pongo muchas fichas que va a crecer pronto) el Budín con Chips de Dulce de Leche y Salsa de Caramelo Salado.

En la próxima, el LIMÓN.

12 comentarios :

  1. No sabés de la importancia del DDL en la repostería argentina hasta que te venís a vivir afuera! Te juro, es en otro país donde te das cuenta que es el comodín ideal para rellenar tortas, para pegar fondant, para dar un rico toque a una galletita, a una masa, A LO QUE SEAAAA!!!

    Y encima le gusta a todo el mundo!!! Pero más me gusta comerlo a cucharadas!!! :D :P

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    1. No me lo imagino! Bah, si un poquito si, estando afuera se extrañan esas cosas cotidianas como abrir la heladera y saber que esta y se puede cucharear. Tenes toda la razon, cuantas cosas a las que se le pone dulce de leche y no es lo mismo reemplazarlo por otra cosa. Lo bueno es que siguen creciendo los adeptos de otros países, jeje :D

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  2. Ahora todo mi mundo se limita a que quiero esas letritas para marcar galletitas.

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    1. Ponelo en la lista de cuando viajes! Seguro algo parecido tenes que encontrar, o Ebay/Amazon.

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    2. En el.barrio chino se consiguen las letras... cookie stamp!!!
      Saludos

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    3. Siiii, por fin, vi que aparecieron modelos de cookie stamps por varios lados :D

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  3. jajajajajaajajajaa le muestro este post a pablo y me encadena en la cocina por una semana para que le haga todo! jajajaja! (naaaaah pobrecito, yo se lo hago con gusto y cucharones de dulce de leche!). besos juliiiiiiiiiiii!

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    1. No le muestres, pero si da como para hacerle un mimo de panza, ya sabes donde buscar ;)
      Besosssss

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  4. El domingo hice la Kalddkaka y salio genial! Todos contentos, especialmente mama cumpleañera ;)

    Estos posts me dan ganas de salir corriendo a comprar todo, prender el horno y darme mil panzadas de cosas increiblemente tentadoras y ricas

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    1. Exceleeeeenteee!!! Me alegro por la madre cumpleañera!
      Que bien por estos posteos! Ya vendran más para seguir tentando a cocinar :)

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  5. ya probe los brownies con dulce de leche! buenisimos! y DEBO hacer esa mousse con leche condensada. Otra tentada! :) besos
    PS: gracias por el cambio de fechas!!

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    1. Que bien Vero!!! Esa mousse es para comer a cucharadas directo del bowl. Besos!!!

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