domingo, septiembre 14, 2014

El libro (y yo) en la radio!!!


Hola!!! Queria contarles que este próximo mièrcoles de 20 a 21 hs voy a estar en la radio presentando el libro! Jijiji, es muy loco!

martes, agosto 05, 2014

Torta Rapida de Ricota


Saben que soy pro de cualquier receta rápida y rica. Ésta es una de esas. Como últimamente me cuesta decidir que hacer de postre, suele quedar para último momento.
En la heladera había un poco de ricota pero muy pocas ganas de hacer la típica tarta. Fiaca de masa.
De la necesidad suelen salir cosas buenas.

jueves, julio 17, 2014

Bollos de Chocolate y Canela... remix de receta


¡Por favor! ¡Qué alguien me explique como no hice antes estos bollos!
Son la locura de chocolate lista para estropear cualquier plan de dieta. ¿A quien se le ocurre empezar una dieta en invierno? A mí, por cierto.

jueves, junio 26, 2014

Galletitas de Café, Avellanas y Chocolate Dulce


Hace mucho que no hago galletitas de café para mí, muchas veces son pensando en otros (y muchas de esas son los favorecidos clientes de Rodondo). Pero a veces me toca (faa, ¡qué trucha! dirían los que me conocen, jeje, no siempre hago lo que quieren). Pero mi excusa fue darle un buen uso a un chocolate especial. Así llegué al café.

Cuando anduve por las Europas el año pasado compre un par de tabletas de Dulcey, un choco que había comentado anteriormente.

lunes, junio 23, 2014

Noticias x 2

(foto: fuente)

¡¡¡El libro Filosofía de Sabor mis recetas entró en imprenta!!! Me avisaron que fue aceptado y que de 15 a 20 días estará listo. Así que a los que ya hicieron la compra anticipada, ¡esperen noticias pronto! Y si todavía no lo adquirieron, queda poco tiempo para hacerlo a precio con descuento. ¡Pasen por aquí!

Y falta la noticia 2 del día.

jueves, junio 19, 2014

Un Pan Sabroso, el Pan de Jalá o Challah


Este pan, así trenzado como lo ven, es el que comen en sabbat los que profesan la religión judía. No lleva leche ni manteca. Y más allá de si son o no religiosos, y cual sea, se los quería mostrar porque tiene un sabor suave, textura blanda y es una delicia.
Es un pan con huevo, muy parecido al de los chips que conocemos. Además de lo rico que es, hacerlo es muy fácil y la receta es muy rendidora y versátil (y espero que no se ofenda nadie con las modificaciones que hice).


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