lunes, diciembre 22, 2014

Torta de Chocolate Merengada


Es de esas cosas que apenas las ves, sabes que todos van a querer. Y cuando les contas que tiene, todos se le tiran encima. Nadie se le resiste. Mejor. Todos contentos.
De cumpleaños, de postre, de merienda, de café... sirve para cualquier momento, incluso lo de excusa dulce.


viernes, diciembre 19, 2014

Cobbler de Duraznos


No tienen porque saber que es un "cobbler". Pero si saben que es un postre muy fácil de preparar e ideal para usar la fruta de temporada y/o la que tengan en la heladera, seguramente les interese.

Básicamente es fruta cocida en un recipiente, que va a la mesa, con una masa en porciones por encima. Simple, rico y se prepara en muy poco tiempo. Y las variaciones son tantas como quieran.

jueves, diciembre 11, 2014

Budín de Limón, Albahaca y Nueces


Es suave, no es un sabor predominante.
Estoy pensando en la porción de budín que acabo de comer y siento la albahaca, pero tranqui, acompañando el limón y los pedacitos de nuez.

lunes, diciembre 08, 2014

¡¡¡Sorteo del Libro!!!


¡¡¡Llegó el día!!! Qué felicidad poder sortear uno de mis libros. Me pone realmente muy contenta la participación de todos, se re coparon y mandaron muchas fotos. ¡Gracias de a montones!

Ojalá pudiera darle un libro a cada uno de los que participó. Pero se imaginarán que no es posible, pero todavía hay ejemplares disponibles y lo pueden adquirir como indico por acá.

Pero vamos a lo que seguro les está importando, quien es la persona que se lleva el libro....
Por favor Sr Director, música de suspenso... Y el/la ganador/a es...

jueves, diciembre 04, 2014

Muffins de Zanahoria, Naranja y Arándanos


No traigo nada nuevo, pero siempre esta bueno recordar viejas y buenas recetas. Hace mil subí la de una torta de zanahorias. Muy rica.
La volví a preparar con unos pequeños cambios y en formato muffin, que es más rápido de hornear, se transporta mejor (atenti viandas) y se puede regalar o convidar.

jueves, noviembre 27, 2014

Cuadrados de Choco-Coco-Dulce de Leche


Una mezcla dificil de resistir por estas llanuras. Chocolate + Dulce de Leche + Coco = una bomba de tiempo en las cabezas gordas como la mía.

Y es bastante simple de armar y cocinar. Seguramente tendrán que conseguir el coco en algún super, pero el resto es probable que lo tengan en casa.

***Ah, queda un poco más de una semana para recibir las fotos del sorteo. ¡Apúrense los que quieran participar por el libro!*** *** Y les recuerdo que todavían quedan algunos ejemplares para el que no salga sorteado o quiera regalar... ideal para regalo de Navidat***

jueves, noviembre 13, 2014

Masa de Avena para Tarta Salada... rica y rápida


Quería pasarles esta receta hace tiempo. Es la de una masa para tartas saladas que uso siempre (nunca la probé con dulce, pero pueden usar ésta).

Se hace muy rápido, no ensucian más que un bowl y una taza. Además, no lleva manteca ni grasa, porque tiene aceite. Y la avena le da una textura algo crocante (me da la idea de hojaldrada), y no queda dura. Tienen que hacerla.

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